Ayam Bakar Citarasa Pedasnya Bumbu Rujak

By : | 1 Comment | On : January 1, 2016 | Category : Ayam Bumbu, Masakan

pedasnya ayam bakar hot bumbu rujak

Ayam bakar merupakan salah satu olahan berbahan dasar ayam yang sangat digemari penduduk Indonesia. Ayam panggang ini biasanya dinikmati dengan sambal yang mampu menggoyang lidah kita. Pada postingan kali ini, Aquais akan memberikan resep ayam bakar dengan pedasnya citarasa bumbu rujak. Jadi ayam bakar yang satu ini tidak membutuhkan lagi sambal cocolan atau ulekan dikarenakan sudah memiliki rasa yang pedas.pedasnya ayam bakar hot bumbu rujak

Pasangan Ayam Bakar

Olahan resep ayam bakar bumbu rujak ini nantinya bisa kalian santap dengan hidangan urap-urap. Selain itu bisa juga sebagai pendamping sayur asem jakarta seperti yang pernah Aquais share resepnya pada postingan sebelumnya. Jadi sembari makan ayam bakar pedas bumbu rujak ini sambil nyeruput kuah sayur asem yang segar dan gurih tentunya akan membuat kalian ketagihan untuk terus menikmatinya. Oke biar gak berlama-lamaan dengan ulasan ayam bakar ini, yuk mari kita simak resep olahan ayam yang dibakar dengan bumbu rujak berikut ini:

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak
Serves 4
Salah satu bentuk olahan ayam dengan citarasa khas bakaran dan pedasnya rasa dari bumbu rujak ini menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia
Write a review
Print
Prep Time
Cook Time
0 calories
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
Nutrition Facts
Serving Size
0g
Servings
4
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 0mg
0%
Total Carbohydrates 0g
0%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 0g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
0%
Iron
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
  1. Bahan Yang Dibutuhkan
  2. - Ayam sebanyak 1 ekor, kemudian bersihkan dan potong menjadi 8 atau 4 potongan sesuai selera Anda
  3. - Penyedap rasa 1 bungkus dengan rasa ayam (misalnya: royco, masako dan lain sebagainya)
  4. - Daun jeruk sebanyak 4 lembar
  5. - Santan sebanyak 500 ml atau santan dari sebuah kelapa sebanyak 1 buah
  6. - Asam jawa sebanyak 2 sendok makan, kemudian ambil dan sisihkan 1 sendok teh dari asam jawa tersebut dan larutkan dengan 2 sendok makan air
Bumbu Yang Dihaluskan
  1. - Cabe merah keriting sebanyak 150 gram (bisa Anda tambahkan sesuai selera)
  2. - Garam sebanyak 1 sendok teh
  3. - Gula pasir sebanyak 2 sendok makan
  4. - Sisir gula merah sebanyak 1 sendok teh
  5. - Terasi 1/2 sendok teh
Cara Memasaknya
  1. Ambil potongan ayam, kemudian remas-remas dengan sedikit dilumuri garam kemudian di bakar atau di panggang hingga ayam setengah matang.
  2. Setelah setengah matang, lalu ambilah ayam tersebut dan rebus ayam tadi dengan semua bahan tadi termasuk juga bumbu yang telah kita haluskan tadi dengan api kecil hingga potongan ayam tadi lunak dan campuran bumbu tadi mengering.
  3. Langkah terakhir yaitu panggang lagi potongan ayam tersebut beserta juga dengan bumbu-bumbunya tadi hingga dirasa cukup matang kemudian angkat dan sajikan.
beta
calories
0
fat
0g
protein
0g
carbs
0g
more
Aquais.com http://www.aquais.com/
Walaupun sedikit ribet dalam pengolahan ayam ini yang melalui proses bakar-rebus-bakar, tapi hasilnya bisa kalian rasakan kenikmatan pedasnya bumbu rujak yang meresap hingga bagian dalam dari daging ayam bakar ini. Gimana, penasaran mencobanya? Silahkan berkreasi di dapur Anda, selamat mencoba.

Share This Post!
  • langsung ngiler gan sumpah 🙁 hehehe visit back yaa ! 😀 infotarium.com